Jak dbać o drzewa i krzewy owocowe w ogrodzie?

W naszych warunkach klimatycznych podlewanie ma istotny wpływ na siłę wzrostu, plonowanie oraz kondycję roślin. Bardzo ważne jest, aby zastosowana dawka wody zwilżyła glebę na głębokość zalegania systemu korzeniowego drzew i krzewów owocowych. W przypadku odmian szczepionych na podkładkach karłowych jest to około 40 cm. Z kolei długotrwałe zalanie systemu korzeniowego ogranicza zawartość powietrza w glebie i dodatkowo stwarza warunki sprzyjające rozwojowi patogenów glebowych.

Większość drzewek owocowych ma szczególnie duże zapotrzebowanie na składniki pokarmowe w okresie kwitnienia. Dlatego już wczesną wiosną (w kwietniu) należy zastosować nawóz wieloskładnikowy przeznaczony pod drzewka owocowe (np. Nawóz granulowany do drzew i krzewów owocowych Target). Drugą i trzecią dawkę nawozu stosujemy w około 4-tygodniowych odstępach. Ponadto pod koniec lata lub jesienią (po zbiorach owoców) warto pamiętać o zastosowaniu nawozów jesiennych. Dzięki temu rośliny będą lepiej przygotowane do zimowania.

Przymrozki wiosenne mogą w krótkim czasie zniweczyć naszą pracę i uszkodzić drzewka czy krzewy owocowe w taki sposób, że nie będą w stanie wydać plonu. Deszczowanie roślin w okresie występowania przymrozków może zapobiegać uszkodzeniu kwiatów, nawet przy spadku temperatury do -5°C. W przypadku stwierdzenia uszkodzeń spowodowanych przez przymrozki należy natychmiast sięgnąć po Superplon K. Jest to preparat, który skutecznie wzmacnia odporność roślin w warunkach stresowych.

Przerzedzanie zawiązków jabłoni, grusz czy brzoskwiń to zabieg ważny dla jakości produkowanych owoców. Ręcznie można przerzedzać już w czasie od kwitnienia do chwili, gdy zawiązki osiągną wielkość orzecha włoskiego. W trakcie zabiegu należy usuwać najpierw zawiązki uszkodzone, słabe, zniekształcone. Należy pozostawić zawiązki wyrównane i silne, w odległości co 10-20 centymetrów.

Zabiegi profilaktyczne mające na celu ochronę drzew i krzewów owocowych przed chorobami grzybowymi i szkodnikami należy przeprowadzać regularnie przez cały sezon. Już w styczniu warto przeprowadzić lustrację upraw pod kątem obecności zgorzeli kory czy zarazy ogniowej. Przy okazji warto zwrócić uwagę, czy na drzewkach nie pozostały zaschnięte owoce, czyli tzw. mumie. Ich pozostawienie może przyczynić się do wystąpienia brunatnej zgnilizny. Już wczesną wiosną przystępujemy do pierwszych oprysków. Skuteczną ochronę w tym okresie zapewniają preparaty miedziowe (Miedzian 50WP i Miedzian Extra 350SC). W ochronie przed szkodnikami doskonale sprawdza się naturalny preparat oparty na oleju rydzowym Emulpar 940 EC.

W walce z chwastami i mchem pojawiającymi się w uprawie drzewek owocowych pomoże preparat pochodzenia naturalnego Effect 24H 680 EC, który opiera się na kwasie pelargonowym. Formą użytkową środka jest koncentrat do sporządzania emulsji wodnej.  Produkt przeznaczony jest do stosowania przy użyciu opryskiwaczy ręcznych. W sprzedaży detalicznej dostępny jest w opakowaniach 50ml, 150ml, 500ml i 1000ml. Effect 24H 680EC niszczy  zielone,  nadziemne  części  roślin.  W  kontakcie  z  roślinami  opryskanymi powoduje  ich  deformację  poprzez  zniszczenie  błon  komórkowych  i  ich  dehydratacje, a  następnie  zahamowanie  wzrostu  i  zamieranie. Przy  odpowiednim  zastosowaniu  produktu, działanie środka widać już po upływie jednego dnia od aplikacji.

Podczas zbioru owoców nie można dopuścić do mechanicznych uszkodzeń skórki. Również ewentualny transport owoców powinien być wykonany z należytą starannością, aby zapobiec obijaniu i uszkadzaniu owoców. Owoce po zbiorze w miarę możliwości powinny być przechowywane w niskiej temperaturze. Do dłuższego przechowywania powinny być przeznaczone tylko owoce najwyższej jakości, zebrane w optymalnym stadium dojrzałości zbiorczej. Zbyt późny zbiór sprawi, m.in. że owoce będą się gorzej przechowywać (bardziej podatne na zgnilizny).

Zabieg bielenia pni drzewek owocowych zabezpiecza je przed powstaniem ran zgorzelowych, które powstają pod wpływem promieni słońca za dnia silnie nagrzewających korę oraz silnego mrozu w nocy. Taka gwałtowna zmiana temperatury może sprawić, że tkanki drzewek czy krzewów zamierają, a kora odrywa się od pnia i pęka. Bielenie pni drzew owocowych przeciwdziała temu zjawisku, ponieważ biały kolor odbija promienie słońca i zapobiega nagrzewaniu się kory drzewa. Zabieg należy wykonać od listopada do końca stycznia.  Do bielenia pni drzew stosujemy Wapno do bielenia drzew Target o dużej przyczepności. Dzięki zawartości substancji poprawiającej przyczepność wapno nie jest tak narażone na niekorzystne działanie warunków atmosferycznych, a pnie są zabezpieczone aż do wiosny.

Drzewka i krzewy owocowe w okresie jesienno-zimowym są ulubionym przysmakiem wielu gatunków dzikich zwierząt. Aby zapewnić skuteczną ochronę przeciwko zającom, królikom czy sarnom należy pamiętać o posmarowaniu drzewek repelentami lub odpowiednio ogrodzić.

Zasadniczym celem zabiegu cięcia drzew i krzewów owocowych jest ustanowienie i utrzymanie właściwej równowagi między wzrostem i rozwojem wegetatywnym drzew a ich owocowaniem. Ponadto zabieg ten spełnia funkcje zabiegu formującego kształt (formę) korony i regulującego jej rozmiar i zagęszczenie. Cięcie jest również bardzo ważnym zabiegiem fitosanitarnym. Prawidłowo wykonane umożliwia swobodny ruch powietrza i przenikanie promieni słonecznych w obrębie korony drzewa. Optymalne warunki wilgotności i nasłonecznienia wszystkich części korony, w połączeniu z właściwym odżywieniem drzewa, w sposób bezpośredni wpływają na zwiększenie odporności roślin i owoców na atak niektórych patogenów. W trakcie cięcia usuwa się pędy porażone przez patogeny (rak bakteryjny, zgorzel kory, mączniak, zaraza ogniowa). W ten sposób eliminuje się źródła możliwych infekcji drzew w czasie wegetacji.  Aby zapobiec rozwojowi patogenów warto pamiętać po wykonanym zabiegu zabezpieczyć miejsca cięcia. W tym celu należy zastosować Maść ogrodniczą.